2,45€
El arroz rojo es originario de China y debe su color a la pigmentación natural de su salvado o cascara, manteniendo su color al pertenecer al grupo de arroces ecológicos integrales. Se trata de una variedad de arroz integral que además de ofrecer muchos beneficios saludables a nuestro organismo, tiene un sabor más intenso que el resto de los arroces, con un recuerdo a frutos secos sobre todo a nuez. Puede utilizarse para hacer paellas, arroz a la cazuela, sopas, ensaladas o para acompañar cualquier plato.
MODO DE EMPLEO
Suele aprovecharse su llamativo aspecto para dar color a los platos, sea como guarnición, en ensaladas o incluso en risottos.
Tiempo de cocción: entre 30 y 40 minutos.
INGREDIENTES
Arroz Rojo (100%).*
*Procedente de cultivo ecológico
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G
Valor energético: 1536 KJ / 362 kcal
Grasas: 2,4 g
De las cuales saturadas: 0,6 g
Hidratos de carbono: 77,7 g
De los cuales azúcares: 0,9 g
Fibra dietética: 2,8 g
Proteínas: 7,4 g
Sal: 0,03 g
