Protos (Gran Reserva 2001) Ribera del Duero Color cereza granate bien cubierto. Elegante, fino e intenso con notas de cacao, tostados, regaliz y recuerdos minerales. Potente y elegante con buena concentración y peso frutal. Para acompañar con magret de pato, pavo trufado, cordero y cochinillo asado estofado de ternera, platos de caza, platos de legumbres con carnes, quesos curados….. Temperatura de servicio entre 17ºC – 18ºC